開田高原に行き、そば打ちをする。 ⇒開田高原：そば道楽体験道場 食堂だとか土産物屋の隣に別棟があり、そこに機材が用意されている。 粉と水を混ぜて、こね鉢で捏ねて、のし棒で伸ばして、包丁で切るまでの工程を、地元のおばちゃん指導の下に体験できる。 …